Kırmızı et

Artan et fiyatları nedeniyle ithalata sarılan hükümet yılın ilk altı ayında rekor et ithalatına imza attı. Et ithalatı geçen yılın aynı ayına göre 4 kat arttı.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, her ramazandan bir hafta önce kırmızı ete zam geldiğini ancak bu sene ramazandan 25 gün önce fiyat artışına gidildiği söyledi. Yardımcı, "Bu fiyat artışlarından kasap esnafı da rahatsız, et satışlarını neredeyse yarıya düşürdü" ifadelerini kullandı.

Kırmızı ette iki ayda neredeyse yüzde 100'e varan artışı olduğunu kaydeden Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, "Artış bizi ve müşterilerimizi olumsuz etkiliyor, müşterilerimize izahta zorluk çekiyoruz" dedi. Önlem alınması gerektiğine vurgu yapan Yalçındağ, sıkıntının devam etmesi halinde kırmızı et sektöründe ithalatın gündeme gelebileceğini kaydetti.

Gıda enflasyonun giderek artmasıyla vatandaşın yeme içme alışkanlığı değişti. Vatandaş kırmızı et almakta zorlanır hale geldi.

Kırmızı et fiyatlarına pazartesi günü 7 TL zam yapılacak. Temmuz ayına kadar da yüzde 25 zam gelmesi bekleniyor.

Her gün zam üstüne zam gelen ürünler arasında kırmızı et de payına düşeni aldı. Yaz döneminde ette fiyatların uçacağını söyleyen Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, 1 ay içinde et fiyatlarında yüzde 23-24 civarında zam olacağını açıkladı.

Yüksek yem fiyatları nedeniyle yetiştiriciler “bari kestireyim, paramı alıp geçineyim” derken Tarım ve Orman Bakanlığı, illere “acele” koduyla yazı gönderdi. Bakanlık mevcut doluluk oranlarının ve büyükbaş erkek hayvan sayısının iki gün içinde bildirilmesini istedi.

Ramazan'a birkaç gün kala, dana karkasın toptan kilo fiyatı 5 lira arttı. Buna göre perakende de etin kilosu yüzde 10 dolayında zamlandı. Perakendeden sonra toptan satışlarda da kırmızı et fiyatlarının 3 haneli rakamları göreceği ifade edildi.

Et ve Süt Kurumu'nun "Çok sıra oluyordu" diyerek kırmızı et fiyatlarına yüzde 48 zam yapmasının ardından yeni fiyat artışı yolda. Sektör temsilcileri, 2 ay içerisinde kırmızı ete yüzde 30 zam geleceğini söyledi.

Fiyat artışı nedeniyle gündemde olan kırmızı etin ihracatına kısıtlama getirildi. Bu kapsamda büyükbaş hayvan, koyun ve keçi etlerinin Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Azerbaycan ve Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti dışındaki tüm ülkelere ihracatının kısıtlanmasına karar verildi.

Ramazan öncesi gıda fiyatlarındaki artış cep yakmaya devam ediyor. Geçtiğimiz günlerdeki süt zammından sonra şimdi de kırmızı ete zam geldi. Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan açıklamaya göre, et fiyatlarına yüzde 48 zam yapıldı.

Eskişehir Bilecik Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası (EBVHO) Başkanı Mehmet Kızılinler, Türkiye'de son dönemdeki yaşanan ekonomik krizin süt hayvancılığını yok olma noktasına getirdiğini söyledi. Kızılinler, "Süt hayvanları kesilince, besilik hayvan da üretilemeyecek, kırmızı et sorunu yaşanacaktır" dedi.